Was ist pepper x?

Pepper X ist eine extrem scharfe Chilisorte, die vom US-amerikanischen Züchter Ed Currie entwickelt wurde. Sie wurde im Jahr 2017 vorgestellt und hat sich schnell einen Ruf als eine der schärfsten Chilisorten der Welt erworben. Pepper X erreicht auf der Scoville-Skala, die die Schärfe von Chilis misst, einen Wert von über 3 Millionen Scoville-Einheiten. Zum Vergleich: Eine Jalapeño erreicht etwa 2.500-8.000 Scoville-Einheiten.

Pepper X zeichnet sich durch seine extreme Schärfe und sein fruchtiges Aroma aus. Die Chilisorte eignet sich aufgrund ihrer Schärfe vor allem für erfahrene Chili-Liebhaber, die gerne scharfe Gerichte zubereiten. Pepper X wurde unter anderem für die Herstellung der extrem scharfen Hot Sauce "The Last Dab" verwendet, die in der TV-Show "Hot Ones" bekannt wurde.